果秋了
本帖最后由 朱柯 于 2017-5-11 16:38 编辑





   杨家谷是大理巍山的一位民间大厨,尤其擅长做素食,今天他要做的,正是巍山传统素席宴中的一道大菜--素鸡。


   素鸡做法颇为考究,以食材的选取最为关键,野生鸡枞 、香菌 、核桃 、黑木耳,集合了?#39047;?#30340;山珍特产,令这道?#33756;?#24179;凡的素菜,有了纯正的高原贵族血统。



   做素鸡最关键是食材要好,食材一差做出来?#32479;?#19981;成。


   首先将所有准备好的食材切碎,并配上独特的作料搅拌均匀,接下来素鸡便进入了正式的制作阶?#24013;?br />


   一道巍山素鸡,看似简单,却处处隐含着道家养生静气,天人合一的出世追求;同时,也闪透着佛家慈悲为怀,不杀一生一灵的法理所在,对于杨家谷本人来说,素鸡却只是来自于记忆中童年?#30446;?#40831;留香。



   杨家谷?#30340;?#25226;好的素菜做给外地人吃,他很自豪的!听到外地人说,大理州巍山县有个某某师傅,做的素席,好吃,他就心满意足了!


更多精彩视频请关注“果秋了”

分享到 :
0 人收藏
您需要登?#24049;?#25165;可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

朱柯 超级版主 ?#25605;?/a> 作者
积分: 304 帖子: 83 精华: 0

我是大理电视网,
美女小编。
点我开始对话?#26705;?

发布
内容

每?#31449;?#36873;文章推送

独行侠vs太阳直播视频
快3手机投注软件下载 mg电子宝石之轮刷流水 绝地求生辅助qq群 三国全面战争新手快速入门教程 梦幻诛仙京城寻访 现场报码聊天室 壮志凌云主题曲 富豪生活电子游戏 尤文vs弗罗西诺内视频 奇迹觉醒魔剑士力量好还是魔法好 塞维利亚瓦伦西亚直播 活塞vs湖人第七场比赛 弗罗西诺内VS尤文图斯直播 罗马帝国送彩金 网上五分彩可靠吗 欢乐斗地主签到